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迷踪蟹

迷踪蟹

的有关信息介绍如下:

迷踪蟹

迷踪蟹是一种菜名,不是指具体的蟹种 。其名称源于取四大菜系中的东酸、西辣、南甜、北咸之优点融合而成,自成一派“迷宗派” 。

其食材选用来自缅甸等地的野生海蟹,每只三两至一斤 。该菜肴的食材包括蟹肉与小红尖椒 。该菜品在日本也有食用 。

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