大福来

大福来

大福来是起源于清朝乾隆年间的中华老字号餐饮品牌，以独创的锅巴菜闻名 。品牌名称源于乾隆帝途经天津时品尝锅巴菜后御赐“大福来”的典故 ，1924年获营业执照，2002年被评为中华老字号 。其锅巴菜制作技艺于2025年入选第二批天津市非物质文化遗产 ，2023年通过商务部中华老字号复核 。现拥有直营店5家、加盟店18家，以素香风味著称的锅巴菜被授予“中华名小吃”称号 ，成为天津早餐文化的代表品牌之一 。

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