百寿桃
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百寿桃是传统寿桃面食中的一种，具有多子多福、百子百寿吉祥含义。大桃内装九十九个小寿桃，剖开大桃后小寿桃滚落而出，寓意散福子孙后代、福寿无疆。中文名百寿桃，分类传统面食，口味甜。主要食材包括面粉、鲜奶、奶酪及黑芝麻馅、香芋馅等多种馅料。制作过程涉及配料、打面、分皮、分馅、包馅、成型、醒发、贴叶子、贴桃根、贴寿字、蒸热、晾凉、上色、出货。
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百寿桃
Simone
发布于 2026-09-28 08:47:34
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