一箸

一箸

一箸，汉语词语，拼音为yī zhù，义项包括指一只筷子，指一双筷子所夹的食物分量、形容量少 ，犹一串，亦指一餐或一顿 。

该词是中华饮食文化的组成部分，筷子是独特的文化载体，包含着礼仪与哲学思想 ，如诗句“一箸能生两眼明” 。该词在唐代徐夤《嘉运》诗及明清小说《型世言》等文献中均有使用 。

筷子古称“箸”，后因船家忌讳改称“快儿”、筷子 。该词语义自唐代至明清主要沿用“一餐”的核心义项，未发生显著变化 ；作为单音节词汇，“箸”保留筷子本义 。

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