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煎鲫鱼

煎鲫鱼

的有关信息介绍如下:

煎鲫鱼

煎鲫鱼是一道以鲫鱼为主料的美食,亦称香煎鲫鱼 。其主料为鲫鱼,常用调料包括姜、葱、盐、料酒等 。

烹饪时通常需将鲫鱼处理干净并腌制入味,经煎制使其外皮酥脆、内里鲜嫩 。鲫鱼富含蛋白质、脂肪、维生素及矿物质等营养成分 。

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