兴仁薏仁米（兴仁苡仁米）

兴仁薏仁米（兴仁苡仁米）

兴仁薏仁米（兴仁苡仁米）是禾本科薏苡属植物薏米的栽培品种，其种仁呈宽卵形或长椭圆形，表面乳白色并具深纵沟 。主产于贵州兴仁市，当地种植历史近2000年，有‘植物珍珠’的别称 。2012年，兴仁被授予“中国薏仁米之乡”称号；2013年，“兴仁薏仁米”被批准为国家地理标志保护产品 。

该品种生长于亚热带季风气候区，喜温暖潮湿 。其种仁蛋白质含量高达18%，支链淀粉占淀粉总量的96%，并富含多种微量元素与氨基酸。作为当地重要产业，其种植面积稳定在30万亩左右，综合年产值达50亿元 。

想要了解更多“兴仁薏仁米（兴仁苡仁米）”的信息，请点击：兴仁薏仁米（兴仁苡仁米）百科