Simone食雕第一龙
的有关信息介绍如下：
《食雕第一龙》是2007年7月1日由中国烹饪大师赵惠源编著，黑龙江科学技术出版社出版的食品雕刻类书籍。赵惠源任北京食品协会食品雕刻专业委员会会长、北京东方食艺职业技能培训中心校长、餐饮业国家级评委，兼神州大学烹饪文化系兼职系主任、名誉副教授，拥有“中华食雕第一龙”称号，被称为“龙王” 。
该书系统介绍龙的形象雕刻技法，涵盖龙头、龙身、龙爪、龙尾的雕刻方法，展示不同阶段作品 。书中采用平面直刀尖刻画技法，体现“赵派”食雕风格。赵惠源曾出版《食品雕刻与冷拼艺术》等著作，并于2007年10月担任第一届中韩日国际厨皇争霸接力赛中方领导 。
想要了解更多“食雕第一龙”的信息，请点击：食雕第一龙百科
