Simone北京大学餐饮中心
的有关信息介绍如下：
北京大学餐饮中心是北京大学下属服务保障机构，成立于2000年6月，承担全校师生餐饮服务保障任务，提供基本伙食供应与特色餐饮服务，并负责学校大型学术会议及重要活动的供餐工作。下设食堂管理与质量监督室、运行保障室等5个职能科室，管理12个校内食堂及4个校外委托代管食堂，现有职工千余人 。该中心通过高校联合采购平台与农校对接直供基地实施规模采购，严格执行食品安全法规 。校本部食堂总建筑面积达6.63万平方米 。
其前身为1952年成立的膳宿组，历经膳食科、伙食处等机构演变 。随着家园食堂、成府园食堂建成，形成基本伙食堂、快餐食堂与综合性食堂相结合的布局 。餐饮中心于2025年10月16日首开《“味”来实验室》烹饪技能劳动实践课 。中心推出燕园味道劳动课、食堂志愿者岗位等餐饮育人体系改革 ，相关劳动教育实践课获得学生百分之百满意评价 。中心建立安全管理综合信息系统并实现手机失物招领功能 ，2025年建设了农园食堂食安态势感知系统、推进AI明厨亮灶试点等智慧化项目 。家园食堂融入“良食服务、良时环境、良拾责任、良实文化”设计理念，通过文化墙展现北大餐饮历史 。2024年，中心员工洪波荣获北京市教育系统“育人榜样（先锋）”称号 。
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